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쌀쌀한 날씨에 딱! 따뜻하고 구수한 소고기 토란국 레시피를 소개할게요. 토란 손질법부터 끓이는 법, 보관 팁까지 모두 알려드릴 예정이니, 집에서도 전문점 맛을 낼 수 있어요. 지금부터 꼼꼼하게 따라오세요! 토란, 알고 먹으면 더 맛있어요!토란은 땅속의 보물 같은 존재라는 사실, 알고 계셨나요? 겉모습은 평범하지만, 우리 몸에 좋은 영양소가 가득하답니다. 특히 토란의 미끈거리는 점액질 ‘뮤신’은 위벽 보호와 소화에 도움을 줘요.토란 효능, 어디까지 알고 있나요?토란은 식이섬유가 풍부해 변비 예방에 효과적이며, 칼륨이 혈압 조절을 돕는답니다. 나트륨 배출에도 도움을 줘 짠 음식을 즐기는 분들에게 특히 좋아요. 하지만 생으로 먹으면 혀가 아릴 수 있으니 꼭 익혀 먹어야 해요.식품의약품안전처 바로가기토란 손질..